Porteur citerne de lait devant une exploitation

Collecte de lait : une expertise solide au service des laiteries et des producteurs

Contactez-nous

Notre prestation de collecte de lait est une activité essentielle, reliant les producteurs de lait aux laiteries. Avec une flotte de plus de 200 véhicules, nous collectons plus d’un milliard de litres de lait de vache, chèvre et brebis chaque année partout en France, soit  5% du lait collectés en France.

Nos équipes, passionnées et expertes, assurent une collecte de lait rigoureuse, garantissant la qualité et la sécurité du lait transporté.

  • Nombre de collaborateurs : 280
  • Nombre de moteurs : 200
  • Nombre de sites en France : 20
  • Nombre de litres collectés chaque année : plus d’1 milliard
  • Part de la collecte du lait en France : 5%
Porteur citerne de lait en montagnes

Pourquoi choisir notre prestation de collecte de lait ?

Appréciée pour la proximité qu’elle offre avec les producteurs et les équipes des laiteries, la collecte de lait exige une grande rigueur. Nos conducteurs, formés et investis, garantissent chaque jour la qualité du lait collecté et son acheminement sécurisé vers les laiteries.

Pour répondre aux défis du marché laitier en constante évolution, nous proposons :

  • Un service d’ingénierie dédié, visant à étudier et optimiser vos processus de collecte.
  • Une externalisation complète, incluant la reprise de vos équipements et de votre personnel, tout en respectant les valeurs humaines.
  • Des solutions de collecte partielle pour répondre à un besoin ponctuel, assurant ainsi une flexibilité maximale et une adaptation aux fluctuations du marché.
Conducteur de lait qui dépote le lait

Un service clé en main de collecte de lait

Nous garantissons la globalité du processus de collecte de lait.

1) Contrôle de la qualité du lait

Avant de collecter le lait, la qualité est contrôlée minutieusement :

  • Température : refus de collecte si le lait est supérieur à 10°C ou inférieur à 0°C, sauf exception
  • Odeur et couleur : vérification pour détecter toute anomalie
  • Absence de matières étrangères : inspection visuelle pour s’assurer de la pureté du lait

2) Pompage et échantillonnage

Le lait est pompé dans nos citernes, et des échantillons sont prélevés pour évaluer sa qualité.

3) Acheminement vers l’usine

Le lait est transporté vers l’usine. Avant le dépotage, l’extérieur de la citerne est lavé pour garantir une hygiène impeccable.

4) Nettoyage des citernes

Les citernes sont nettoyées toutes les 24 heures pour répondre aux exigences réglementaires, assurant une qualité sanitaire irréprochable.

Porteur citerne de lait en circulation dans la forêt

Nos atouts dans la collecte de lait

Expertise et connaissance des produits

Nos conducteurs passionnés suivent une formation en sécurité alimentaire et hygiène. Leur expertise garantit une qualité irréprochable du lait collecté et renforce la proximité et la confiance avec nos producteurs. De plus, des formations régulières maintiennent leur engagement et assurent un service de qualité constante pour la satisfaction de nos clients.

Flexibilité et adaptabilité

Grâce à une planification logistique avancée, nous sommes capables de nous adapter aux besoins spécifiques de chaque producteur et laiterie. Que ce soit pour des collectes quotidiennes ou espacées, nos services sont conçus pour répondre aux contraintes de production et de stockage du lait.

Technologie de pointe

Nous utilisons des équipements de collecte et de transport de pointe pour garantir une conservation optimale du lait tout au long du processus. Nos citernes sont équipées de systèmes de contrôle de température en temps réel et de dispositifs de sécurisation pour prévenir toute contamination, assurant ainsi une qualité et une sécurité maximales.

Engagement envers la qualité

Nous mettons un point d’honneur à respecter les normes les plus strictes de l’industrie laitière. Nos procédures de contrôle qualité, allant des tests organoleptiques avant la collecte aux analyses en laboratoire à l’usine, garantissent un produit final de haute qualité. Une attention particulière est portée à la sécurisation des citernes et au contrôle des caractères organoleptiques du lait pour prévenir tout acte illicite ou malveillant.

Réduction des coûts

En mutualisant les collectes et en optimisant les trajets, nous offrons des services de collecte à des coûts compétitifs, permettant ainsi aux producteurs et aux laiteries de réaliser des économies tout en bénéficiant d’un service de haute qualité.

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VOTRE CONTACT

Remy KERANGUYADER
Directeur Régional Pays de la Loire

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